FLAT WHITE

Dubbel espresso toppad med krämigt ångspunnen mjölk. Flat white är som en blandning av av cappucino och caffè latte. Man vill ha mängden av en cappuccino men mjölken ska vara skummad som en caffè latte. Proportionerna ska vara 1/3 espresso och 2/3 slät skummad mjölk. Det vi dock gör är att mjölken skummas lättare än en vanlig cappucino. Här är latte art ett kul inslag i vår vardag. Den upplevs också mer intensiv än en cappuccino. Vart denna dryck kommer från är inte helt säkert, både Australien och Nya Zeeland hävdar att de uppfann drycken. Flat White har blivet en populär dryck i vårt sortiment och bara för några år sedan var den ganska okänd i Sverige.